Domenica sono stata alla mostra "Food" a Milano presso il Museo Civico di Storia Naturale.
E' una mostra che affronta il cibo dal punto di vista scientifico ma allo stesso tempo è anche un percorso sensoriale. Ci sono numerosi pannelli che spiegano formule chimiche degli alimenti, tecniche culinarie e storia del cibo. Sono esposti tantissimi semi, non conosciuti dalla maggior parte delle persone. Il percorso si compone di immagini al microscopio, video didattici e
giochi interattivi: partendo da dove tutto inizia, il seme, il
visitatore arriva al piatto finito passando per aromi, spezie, essenze.
Credo sia una bella occasione per avvicinare i bambini, ragazzi ma anche adulti, soprattutto appassionati di cucina, al cibo.
Per vedere qualche immagine, consiglio di visitare il sito della mostra: http://www.mostrafood.it/#filter=.home
Non vi anticipo nulla di più altrimenti vi rovino la sorpresa :-)
Ottimo PR , comunque basta aprire dispensa in casa per vedere le stesse cose e
RispondiEliminaper il resto , nulla di eclatante, nozioni basilari risapute su alcune materie prime.
Ottimo per scolaresche ma assolutamente nulla di tanto speciale da farne una
mostra FOOD accostata all'EXPO ! Comunque spacciata benissimo come evento
non evento.