Due nuovi libri!

Ecco qua due miei nuovi ricettari freschi di stampa che troverete presto nella grande distribuzione! 

Ho appena pubblicato infatti con la casa editrice Mariotti Publishing questi due libri.

"La cucina senza" con prefazione della Dr.ssa Elisabetta Devecchi, Dietista del Centro di Nutrizione Clinica dell' Ospedale San Raffaele di Milano e Policlinico di Monza, con ampia spiegazione e ricette divise in 4 capitoli: senza glutine, senza latte, senza nichel e senza uova. Un libro per districarsi tra le tante informazioni errare sulle intolleranze e allergie che spesso portano ad effettuare un'alimentazione squilibrata. 

L'altro "La salute nel piatto", con prefazione del prof. Saibene, medico nutrizionista del San Raffaele, in cui si spiega come impostare ogni pasto in modo equilibrato per restare non solo in forma  ma anche in salute seguendo le indicazioni della Harvard School of Public Health. In ogni capitolo vengono ben spiegate quali tipologie di alimenti scegliere in base alla qualità: quali uova acquistare, quale carne scegliere, quali pesci preferire etc.

Entrambi i libri saranno presto in vendita nella grande distribuzione nei supermercati Il gigante e Auchan.